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苦瓜不能和什么一起吃橡子木科

橡子木科    
2020年01月19日

苦瓜不能和什么一起吃?

苦瓜不能和什么同食?什么人不能吃苦瓜?苦瓜和什么相克?什么人不宜吃苦瓜?以下就作简单介绍,供网友们参考。

一、苦瓜不能和什么一起吃  1、猪大排:苦瓜和猪大排一起吃,会形成草酸钙阻碍钙的吸收。  2、猪小排:苦瓜和猪小排一起吃,会形成草酸钙阻碍钙的吸收。  3、山竹:苦瓜和山竹一起吃,会造成身体不适。  4、茶:茶多酚虽然是好东西,但是茶碱却会伤害你本来因为食用苦瓜而疲惫的胃。  5、虾:苦瓜不能和虾等软壳类食物同吃,因为苦瓜含有大量的维生素C,软壳类食物含有浓度较高的五价砷化合物。  6、牛奶、深海鱼类:苦瓜中含有草酸,不宜于与含钙丰富的牛奶、深海鱼类等同食,易形成草酸钙,不能被人体吸收,造成营养的流失,易得结石。  7、沙丁鱼:苦瓜与沙丁鱼同食会引发荨麻疹有害身体健康,故不宜与其同食。

二、什么人不宜吃苦瓜  1、低血压低血糖的人:苦瓜有降血糖、清火的效用,对于饮食比较油腻的人、血糖偏高的人都是比较适宜的食物。不过,如果一味追求苦瓜对身体的好处而摄入过量,则有可能伤“心”,对心脏健康有不利影响。苦瓜可以降血压降血糖,如果血压或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的,正常人过量食用苦瓜也会如此,不仅苦瓜任何食物也不能大量的食用!  2、脾胃虚寒的人:脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。廖辉提醒,苦瓜是寒凉之品,平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒,这类人群不宜常吃苦瓜,否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛,甚至呕吐、腹泻等症状。  3、需要补钙的人:苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要补充大量钙的人不能吃太多的苦瓜。  4、儿童:学龄前儿童不宜过食苦瓜。小儿为纯阳之体,胃常有余,脾常不足;加之孩子们的自控能力又差,所以过食苦瓜易伤脾胃。  5、孕妇:孕妇应慎食苦瓜。苦瓜内含有奎宁,奎宁会刺激子宫收缩,引起流产。所以有人主张,孕妇不宜吃苦瓜。虽然奎宁在苦瓜中的含量很少,孕妇适量吃点并无无碍,但是,为了慎重起见,孕妇还是少吃苦瓜。

三、吃苦瓜的注意事项  1、苦瓜食用别过量。苦瓜里也含有较多的草酸,草酸会妨碍人体对食物中钙的吸收,所以在烹调苦瓜时,最好先在沸水中焯一下,除去一些草酸。另外,同一天或同一餐不宜吃过多的苦瓜,尤其是需要大量补充钙的青少年。  2、脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。苦瓜是寒凉之品,平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒,这类人群不宜常吃苦瓜,否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛,甚至呕吐、腹泻等症状。  以上就是介绍吃苦瓜的禁忌,如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。

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